亚新体育新消费盛典l 星聚会KTV创始人董事长翁培民发表主题
点击量: 发布时间:2024-09-13 11:24:24

  亚新体育8月29日,由上海报业集团指导、界面新闻主办的2024【新消费盛典】在上海报业大厦43层融媒体中心圆满落幕。与会嘉宾就“新国潮”发表了多篇主旨演讲及圆桌对话。数据统计,盛典当天共有超10家媒体平台同步直播,在线万。

  星聚会KTV创始人&董事长翁培民发表主题演讲《夕阳消费行业如何逆势崛起》。与会品牌还包括Aqara、blank me 半分一、CBD家居、茶百道、晨光文具、臭宝、达美乐、大窑饮品、海龟爸爸、嘉桦白桦树汁、简爱、界环、卡游、毛戈平美妆、美壹堂、奶酪博士、洽洽食品、雀巢咖啡、天然梅冻、万事利丝绸、网商银行、无限极(中国)有限公司、新五丰、星巴克、星聚会KTV、寻味档案、伊利、颐莲、玉容初、愿景未来、支付宝、中粮皇家粮仓大米、朱炳仁·铜……。

  各位朋友们下午好,从一个夕阳行业怎么通过我们创新变成朝阳行业。大家都会有这么一个问题,KTV到底是不是夕阳行业。当下的经济环境,我们感觉有四个特征,生意越来越难做了,行业越来越卷了,越来越贵了,以前好用方法现在不好用了,大部分人觉得这是夕阳行业,贸易一年不如一年。以前电影院很好,现在电影院不太好了,健身房以前一片欣欣向荣,威尔士都看不到了,留下来都是变革的模式,小的。很多人觉得KTV一定是夕阳行业,为什么?年轻不去KTV了,玩手游了,玩《黑神话:悟空》、抖音和密室逃脱,还去KTV吗。

  我想问一下在座各位,有一年没去过量贩KTV的,举个手,我看看多少人。我很开心,因为你们都是我们接下来要转化的目标客户。大部分人觉得量贩KTV就十几年前的样子,两支麦克风一个屏幕。现在量贩KTV已经进化到这个程度了,只是因为视频很难表达里面黑科技和里面声光电结合。看完视频或许扭转了一下,好像是跟以前的不一样。我们用一个数据更能说明星聚会是不是一个夕阳行业。

  我们现在到现在660家门店,连签约的。关键问题,13年,我们2011年到现在13年没有关过一家店,13年零倒闭,这还是有点小骄傲,为什么?因为在我的认知中连锁品牌超过100家,在过去几年中没关店的,我的认知中没有,包括海底捞在2021年关了300家门店。茶颜悦色奶茶里面天花板的品牌,2021年关了大几十家店,我们星聚会没有关过一家店。通过这个数据,大家或许会知道好像是。如果是一个夕阳行业应该关店很多,为什么星聚会能做到13年没关过一家店?有一句话分享给大家,只有夕阳的产品,没有夕阳的行业。这个品牌可能被淘汰,如果你做了创新以后其实可以活得很好。

  我举一个例子,苹果手机,手机这个行业曾经有两个天花板一样存在的品牌,那就是摩托罗拉和诺基亚,谁能想到摩托罗拉和诺基亚一夜之间没了,这个产品不见了,但是这个行业越做越好,手机把百分之七八十电子产品融为一体。以前随身听、照相机,现在拿手机可以当成尺,高度、长度都可以量出来。

  核心是你要了解这个行业,你能不能给它赋予新的模式、新的产品,甚至于新的品牌创新。KTV的本质到底是什么?你如果不了解它的本质,其实你很难去创新。很多人KTV就是一个唱歌的场景、唱歌的地方,我告诉你,KTV本质其实是社交。大部分人去量贩KTV不是为了唱歌,唱歌家里可以唱,车里可以唱,办公室可以唱,拿手机可以唱歌,为什么到KTV唱歌?KTV为了人与人之间社交,喝点酒,人与人之间变得更加温暖。有一句话,人类前行不停止社交就存在,所以星聚会就存在。围绕着社交我们做了很多文章,星聚会之所以13年零倒闭,我们做了很多动作,也做了很多创新。

  归到底我们做了两件重要事情,第一做加法,第二做减法。加法,我们围绕模式创新,把我们受众人群做得更广。以前就是唱歌人群,现在里面有桌游、喝下午茶、看电影、小年轻谈恋爱等等,我们叫多元社交空间。原来它的受众人群100人里面只有10人,现在变成20个、30个,我们包厢使用率大大提升,从而收益率大大提升。减法,减得是成本,通过数字化水平提升了人的效能,从而降本。一方面加收入,一方面减成本,我们还算活得不错,还算活得比较精彩。对于这两件事情适当做展开,什么创新?我刚才说模式创新只是其中之一,我们围绕着五大创新,产品创新、渠道创新、服务创新,还有品牌创新。重点说一下模式创新,我们把KTV做重新定义,定义成什么?潮流男女的社交空间,我们也围绕着一个潮字,还加了一个新,新型潮流男女的社交空间。为什么叫社交空间呢?这些功能都是已经在我们星聚会实现了。

  我不夸张来讲,我们针对人群真的是男女老少、有钱没钱都是我们目标人群,只是我们通过不同时间段针对不同消费人群。比如下午茶,那就是宝妈和大叔大妈的欢乐场所。那些跳广场舞的大叔大妈,冬天太冷,夏天太热,下雨天没法跳,来星聚会,一壶茶,然后整个下午就一百多块钱,我们小包一百多块钱,中包两百多块钱左右,AA制就几十块钱,一杯咖啡的钱。他既能唱,又能跳,还能回忆当年的英雄往事,多好。宝妈喝下午茶来我这儿,有坚果、乳味,还有绍兴手工制作小笼包,黑猪肉加老面发酵,非常好。到了晚上,商务人群,白领,商业聚会宴请等等。到了11点半针对打工者,学生,现在说消费不是很强,我们创造一个场景。他们10点半下班,服务行业,餐饮、服装、零售、咖啡、奶茶,他们团建一下,包括大学生。

  根据时间阶段的不同,我们把人群给区别开来了,我们说到的男女老少、有钱没钱都是我们目标人群,只是时间段不同。下次你们到一个城市找会议室到星聚会,我们最大包厢可以容纳50个人,有多少个屏幕?多的七八十个屏幕,哪个点上都能看到你的PPT,关键是坐着舒服,在沙发上。老板在KTV开会是不是很轻松,轻松环境下你敢说真话。另外,你的创新创意会思如泉水,非常快,工作效率非常高,开会以后团建,所以大家很开心。

  包括剧本杀,我们星聚会在全国第一个实现不需要主持人能玩剧本杀的,我们里面有人工智能的技术可以提供线索,每个人选一个角色,根据我们视频上提示一环节一环节的进入,玩剧本杀玩得很嗨。我们通过空间技术手段,我们一个系统,我们投入超过一个亿,每年在研发。通过系统跟硬件的结合把刚才我说得这些功能全部实现了,这就是模式创新。

  产品创新,苹果一样迭代一次,现在我们已经9.0了,明年我们到10.0,根据年轻人消费习惯不断提升我们产品,包括装修材料、声光电,包括我们整个设计风格等等。其实我们抓住两点,年轻人两个特点。第一,爱美,爱玩,爱健康。第二,怕老、怕死、怕孤独。我们先提炼玩,然后提炼怕孤独。玩是什么?快乐,要有聚会。我们后面提炼广告语,快乐聚会就来星聚会。怎么让年轻人快乐,怎么让聚会变得更加温暖,情感变得更加升华,围绕这个点设计我们产品和迭代我们产品。

  渠道创新主要通过当下流行自媒体,抖音、小红书、视频号,我们全渠道推广我们品牌。我自己也是抖音博主,现在抖音上面差不多100多万粉丝,有两个号,对品牌曝光度还是有很大帮助。现在开线下实体店一定要有一个思维,线下店只是一方面,更重要是你要建立线上的店。线上店是什么?真正建立流量与新媒体内容的部门,不管公域还是私域,一定把这件事情作为重中之重建立起来、实施起来。以前我们考虑发展长单,相等流量都在自媒体上,如果抓住当下流量自媒体可能你就失败了,这个仗可能没打你就失败了,这个我不展开了。

  服务,我们就用一句话,其实就是持续经营客户的内疚感。我们提出分钟定力,包括白手套工程亚新体育,让我们每个客户感受星聚会服务差异化。我简单说什么是分钟定力亚新体育,人对于体验印象最深刻是开始和结束,开始那一两分钟和走时候一两分钟是重要的,它是留下最印象深刻的点。

  但凡到星聚会只要包厢超过一分钟,我们百分之百奉茶,你走的时候摇摇晃晃给你蜂蜜茶,我们员工会把你扶到电梯口,扶到停车场,下雨天帮你撑把伞,我们把这两个点做到位。

  品牌创新,我们通过一些曝光度,音乐会、电音节,包括我们每个月,有些明星跟我们站台发视频,张信哲、王蓉、王祖蓝等等,几十个明星为我们发过声音,这些都是明星。

  第二件事情,数字化转型。很多人谈到数字化其实没概念。我去年11月份到阿里巴巴总部,应该说钉钉的总部,去访学,他们总部月君(音)说一句话让我挺感动,未来实体店不进行转型必死。

  我们三四年前已经布局了数字化,什么数字化?这些方面都可以通过数字化进行科学的决策、科学的管理,提升你的管理效力。随便举个例子,我们选址不是拍脑子,我们这个地方选看人群,看消费力,看餐饮多少家店,我们产业链第一在餐饮店,餐厅到我们这儿,餐厅和写字楼越多对我们帮助越多,我们根据周边人群数据来决策这个店开多大面积合适,它的消费定位中端、高端、低端,这要科学的决策。供应链等等,我们有自己供应链系统,我们有自己客户管理系统等等,全是数字化。

  最终的结果,大家理解中的KTV可能这个方面,原来要2000方,投资1000万以上,投资回报可能3到5年。人数15人还不止,可能至少二三十人。现在我们变成这样了,人只要8到9个人,一家店从早上11点钟到凌晨5点,8到9个人。面积300平米到800平米,投资只要200万,最小只有200万,开一家300平米的店,差不多10到12个包厢,总投资200万,多的到500万。投资回报原来3到5年,快的线年,实现了逆势增长。

  去年我们新增300家,今年我们目标差不多450家左右,到现在为止已经接近新增300家,今年目标到年底,明年上半年冲千店,肯定中国第一,也是世界第一。KTV这个赛道很多国家没有的,主要在亚洲,日本最多品牌可能两三百家店。我们百城千店口号五年前提了,今年有可能实现。

  走出中国,走向世界,我们已经到日本、新加坡、印尼、越南、马来西亚考察过。第一家店在日本涉谷,东京的涉谷,那个位置非常棒。日本涉谷号称全世界最繁忙的十字商业街区,我们在涉谷中央街,就是C位,租金非常高,300多平米,一个月35万租金,人民币。这家店开出来对我们价值非常大,它的广告效应很大,但凡你们去东京,去涉谷一定看到我们这家店,我们在涉谷的C位,它有很大品牌价值,相当于纽约第五大道开一家店。

  我们印尼也会开,今年差不多布局。希望代表中国的娱乐品牌走向世界,因为什么呢?有一句话,如果没有了音乐和美酒,人类幸福至少减少一半,大家认可这句话吗?你们最开心的时候,喝了一点酒,微醉时候最开心的时候,以前不敢讲的话讲了,以前不敢表白的表白了。人类跟音乐和美酒有很大关系,音乐无国界。我们提出一句口号,用东方音乐交世界的朋友,代表中国,把中国最好社交娱乐空间产品带给全世界。

  最后说一下我们的使命。一家企业下一阶段,你到了一个阶段以后,下一阶段一定是社会责任。什么是社会责任?第一,多交税。第二,多解决员工就业。第三,多做一些公益。这三件事情我们一直在践行。

  我一直讲,我们不要挣点钱开始飘,该承担社会责任还得承担。我们去年交3000多万税,闵行区政府给我们一栋楼,我们现在闵行万象城和爱琴海边上有星聚会大厦,很多东西是水到渠成的。

  我们觉得一家企业一定跟国家战略密切相关,我们为什么会提炼这两句话?首先,来星聚会一定是快乐的,不管是唱歌、蹦迪、老年人跳广场舞、小年轻谈恋爱,都是快乐的事情,让人与人温暖情感升华。一般去星聚会,第一场在餐厅,稍微喝点酒。第一场很多是第一次见面,有点端着、装着。如果他愿意到第二场来星聚会是不是一下子,哥、弟、姐妹、兄弟,这个事包在我身上,情感升了,隔阂打破了,距离拉近了,让人与人之间变得温暖情感升华。

  我们更多解决精神内涵,让老百姓快乐起来,让人与之间更加温暖,这是我们使命,我们在践行这两点。我跟所有团队员工说,我们星聚会就是快乐文化,我们员工要快乐,当然我们更希望每一个来到星聚会消费的客户变得更加快乐,围绕这个快乐我们展开所有资源配置,展开所有行为和动作,我们所有工作使命和职责就是让消费者快乐起来,这就是我们使命。

  愿景,成为全球最大的线上线下结合的娱乐生活社交空间,这是我们三到五年的一个目标。即便我们到年底可能已经全球第一,但是路还很长,大不代表强。除了大以外,我们还要强,品质要强,管理效力要强,我们品牌影响力要强,我们路还很长。另外,一直鞭策着我前行的动力,我觉得中国一定能超越美国成为世界上最强的国家。我们很多人唱衰中国,我一直很乐观看待这件事情。

  中国重返世界第一的路上一定要大量聚会,对于消费类品牌我们围绕着吃喝玩乐,这是一个刚需。不管世界如何变化,中国14亿人口的大消费市场大有可为,我们做这件事情或者做这个事业的动力。在座各位不管做什么品牌,一定要对中国充满信心,相信我们很多机会可以创造奇迹、创造精彩。

  我们国民品牌往往诞生在存量时代,在这个时代就有千亿品牌爆发出来,今天刚才分享的几位都有可能成为千亿的国民品牌,这个我们有民族自信,同时我们中国人勤奋、拼搏、聪明。类似于日本,非常明显。我去印尼访问时候,印尼TikTok3号位跟我们分享,来海外来印尼。我说为什么?他说研究过日本90年代跟我们很像,他说当时日本品牌也非常卷,产品、服务进入存量时代。当时日本推出海外,诞生索尼、丰田、本田这样全世界优秀品牌。现在出海是有机会的,你们做消费的最有机会了,为什么?到印尼开一家店,你找100个当地印尼达人在TikTok推一下马上爆,那边达人费用很低,给几张免唱券就愿意在TikTok上帮你分享,我觉得还是有很大机会。这个也分享给大家,我们作为一个国民品牌一定要自信。

  不管未来多么坎坷,我们要乐观积极向上。还是这句话,当下的社会危中有机会的。如果你准备的充分,反而现在可能是一个难得的机会。如果有些IP需要联名合作,我们非常积极欢迎跟星聚会形成品牌合作。当下这个时代我们要抱团取暖,有些好的品可以一起合作创造新的玩法、新的模式、新的场景。

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